Slovenský
Hotelová akadémia v Spišskej Novej Vsi má viac ako 72-ročnú tradíciu. Počiatky hotelovej akadémie siahajú do konca 19. storočia a novodobá tradícia sa formuje od roku 1947. Prvého septembra 1947 bola v Spišskej Novej Vsi zriadená samostatná učňovská škola pod názvom Obvodná odborná učňovská škola, ktorá bola umiestnená na Gottwaldovom riadku 55. V roku 1984 vzniklo Stredné odborné učilište obchodné, ktoré sa presťahovalo na Radničné námestie č. 1 ako samostatné komplexné učilište, ktoré organizačne patrilo pod štátny podnik Reštaurácie. Vtedy sa začal proces špecializácie s orientáciu na 3-ročné odbory obchodu a spoločného stravovania ( predavač, kuchár, čašník). V roku 2009 bola škola premenovaná na Hotelovú akadémiu.
Hotelová akadémia v Spišskej Novej Vsi poskytuje vzdelávanie v nasledovných študijných a učebných odboroch:
Študijné odbory – denné štúdium
6323 K hotelová akadémia – 5 ročné štúdium
6324 M manažment regionálneho cestovného ruchu – 4 ročné štúdium
2950 M poradenstvo vo výžive - 4 ročné štúdium
Učebné odbory – denné štúdium
6445 H kuchár – 3 ročné štúdium
6444 H čašník, servírka – 3 ročné štúdium
Nadstavbové štúdium – diaľkové
6403 L podnikanie v remeslách a službách - 2 ročné štúdium ( ukončené maturitnou skúškou)
Učebné odbory – externé štúdium
6445 H kuchár – 2 ročné štúdium (ukončené záverečnou skúškou s výučným listom)
6444 H čašník – 2 ročné štúdium (ukončené záverečnou skúškou s výučným listom)
Škola sídli na Radničnom námestí č. 1 v starej historickej pamiatkovo-chránenej budove, ktorá bola postavená v roku 1899, ale vo vnútri skrýva moderné odborné učebne ( 2 IKT učebne, strojovú učebňu, 3 odborné učebne pre prípravu jedál). Súčasťou školy je aj školská jedáleň, školský internát, ktorý zabezpečuje ubytovanie pre všetky stredné školy v Spišskej Novej Vsi, ďalej multifunkčné ihrisko s umelým trávnikom, druhú najväčšiu športovú halu v meste pre 500 divákov a stredisko odbornej praxe na Zimnej 95.
Študenti školy vykonávajú odbornú prax v ubytovacích a stravovacích zariadeniach v okresoch Spišská Nová Ves, Levoča, Poprad a vo Vysokých Tatrách ( napr. Hotel Kontakt, Permon, Hills, atď...), zároveň študenti vyšších ročníkov majú zabezpečenú platenú odbornú prax v zahraničí, konk. v Grécku, na Cypre, v Nemecku a Taliansku.
Sme jedinou strednou odbornou školou, ktorá od 3. ročníka platí žiakom za produktívne práce v rámci vykonávania odbornej praxe.
Škola každoročne organizuje pre svojich žiakov rôzne aktivity, napr. Deň zdravej výživy (prezentácia zdravého života a zdravého stravovania pod záštitou KSK a v spolupráci s Regionálnym úradom verejného zdravotníctva a v spolupráci so školskými jedálňami ostatných stredných škôl v Spišskej Novej Vsi), ďalej Vianoce na Hotelovej akadémii a Veľká noc na Hotelovej akadémii (televízna relácia v spolupráci s regionálnou televíziou REDUTA) a Reprezentačný ples Hotelovej akadémie, na ktorom sa zúčastňujú nielen žiaci školy a rodičia, ale aj široká verejnosť zo Spišskej Novej Vsi a okolia.
Hotelová akadémia má v regióne Spiš i v rámci Slovenskej republiky vybudovaný imidž a pevné miesto v rámci stredných škôl. Poskytuje flexibilné odborné vzdelávanie v študijných a učebných odboroch a pripravuje žiakov v súlade s požiadavkami Európskej únie a trhu práce.